اهداف درس: هدف این درس آشنایی دانشجویان دکتری با علم زیست فناوری و روش های مختلف آن به خصوص فناوری دی.ان.آ نوترکیب و کاربردهای آن است.
مباحث درس: -تعربف زیست فناوری، فرایندهای تخمیر و فرمانتور و کاربرد آن
-زیست فناوری گیاهی و انتقال ژن به گیاه
-گیاهان تراریخت شامل انواع گیاهان مقاوم به حشرات، علف کش، ویروس، تنشهای شوری و خشکی
-استفاده از گیاهان بعنوان بیوراکتور برای تولید انواع انتی بادی و پروتئین های دارویی
-زیست فناوری بالینی در جهت تولید هورمون سوماتوستاتین، هورمون رشد و انسولین نوترکیب
-سایتوکاین ها مثل اینترلوکین و اینترفرونها
-تهیه آنتی تریپسین و tPA
-آنتی بادی های مونوکلونال و تهیه واکسن از راه کلونینگ
-ژن درمانی
-جانوران ترنسژنیک و استفاده از آنها بعنوان بیوراکتور
-تولید آنزیمهای پرکاربرد
